Ливорно. Город — порт в Тоскане

Ливорно ассоциируется в первую очередь с морем. Город — порт расположен в Тоскане на берегу Средиземного моря. Небольшая рыбацкая деревушка, благодаря Медичи, превратилась в один из важнейших коммерческих портов Средиземноморья в XVI веке. Флоренции нужен был выход в море, так и появился порт, где в мире и согласии жили множество народов: греки, евреи, англичане и тд. В Ливорно есть и …

Buon Gelato! Вкусное итальянское мороженое.

Мороженое в Италии хочется кушать круглый год. А жарким летом «джелато», так по-итальянски называется мороженое, можно кушать на завтрак, обед и ужин. Джелато — какое вкусное слово! Слюнки текут, когда его произносишь. Особенно под палящим южным солнцем в знойный день. Можно зайти практически в любую джелатерию во Флоренции и полакомиться вкуснейшим мороженым. Прохладное сливочное, клубничное, шоколадное… в такую жару — …

Осенний Фестиваль Каштанов в Тоскане

Осень в Тоскане — это виноград, свежее оливковое масло, вино, трюфель, грецкие орехи, белые грибы и многие другие лакомства. Каштаны — любимый деликатес многих итальянцев. Осенью в городах и посёлках Тосканы устраивают весёлые праздники, посвященные Каштанам и «Маррони» (это особый вид каштанов). Долгожданный Фестиваль проводят каждый год в старинном Тосканском городке Марради, куда можно добраться из Флоренции на специальном старинном …

Почему в Тоскане несолёный хлеб?!

Тосканский хлеб/ Pane Toscano DOP В Тоскане, когда говорят про доброго, благодушного, щедрого человека, используют поговорку: «Buono come il PANE». То есть человека сравнивают с хлебом, и говорят, что он такой же хороший, как и Тосканский хлеб, выше всяких похвал. Любопытно, что в русском языке больше используется сравнение с золотом. Тосканский хлеб действительно очень вкусный, но обладает одной основной особенностью: …

Кухня Тосканы

Флоренция и Тоскана не разочаруют гурманов. Здесь можно найти рестораны на любой вкус и кошелек, как изысканные, так и пиццерии или траттории, где можно попробовать вкусные блюда тосканской кухни. Многие традиционные блюда относятся к «крестьянской кухне» из-за незатейливой простоты и натуральных продуктов. Кухня варьируется в зависимости от сезона. В приготовлении блюд используют местные продукты. Тосканская кухня основана на хлебе и …